Vintersallad med Pistagenötter och Citrusfrukter | Nocilia Recept

Upptäck hur du gör en utsökt vintersallad med pistagenötter och citrusfrukter. Ett friskt, lätt och smakfullt recept, perfekt för att få Siciliens autentiska smaker till ditt bord.

En Resa Mellan Smaker och Säsonger

Marco Bianchi, med sin passion för hälsosam och innovativ matlagning, guidar oss på en ny kulinarisk resa: Vintersallad med Pistagegranulat och Citrusfrukter. En rätt som kombinerar friskhet, smak och välbefinnande – perfekt för att fira Sicilien på vintern.

Ingredienser för Vintersalladen

• 200 g blandad sallad (rucola, radicchio, babyspenat)
• 2 Tarocco-apelsiner
• 1 rosa grapefrukt
• 50 g Nocilia pistagegranulat
• 100 g färsk fänkål, tunt skivad
• 50 g ostflingor (valfritt, pecorino eller parmesan)
• Extra jungfruolivolja
• Citronsaft
• Salt och peppar efter smak

För bästa resultat rekommenderar vi att använda vårt Nocilia pistagegranulat, tillgängligt i:

• Förpackning 100 g , perfekt för daglig matlagning.
• Burk 100 g , idealisk för att bevara produktens färskhet.

Förberedelse

1. Förbered citrusfrukterna:

   • Skala apelsinerna och grapefrukten och ta bort det vita membranet. Skär i tunna skivor eller klyftor.

2. Salladssammansättning:

   • Lägg den blandade salladen på ett serveringsfat.
   • Tillsätt den skivade fänkålen och fördela citrusfrukterna jämnt.

3. Dressing:

   • Blanda en dressing med extra jungfruolivolja, citronsaft, salt och peppar. Häll dressingen över salladen.

4. Avslutning:

   • Avsluta rätten med Nocilia pistagegranulat och, om du vill, ostflingor för en krämig touch.

Varför Marco Rekommenderar Den

Rik på vitaminer, antioxidanter och hälsosamma fetter, är denna sallad den perfekta balansen mellan hälsa och smak. Citrusfrukterna och pistagen är en hyllning till Sicilien och dess unika smaker, medan fänkålen tillför friskhet och krispighet. Perfekt som en lätt förrätt eller sofistikerad sidorätt.

Dela Din Skapelse

Prova detta recept och dela din upplevelse! Lägg upp dina foton på sociala medier med hashtaggen #NociliaStories och upptäck fler idéer på vår blogg.